Existe um risco global de saúde pública na produção de carnes, alerta pesquisador
O uso indiscriminado de antibióticos na produção industrial de animais é um problema que desafia tanto a saúde pública quanto a sustentabilidade ambiental, segundo Ricardo Abramovay, professor do Instituto de Energia e Ambiente (IEE) e da Cátedra Josué de Castro da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP.
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